Стерилизатор для ножей Sirman UV 16W Y14 предназначен для дезинфекции столовых приборов. Модель оснащена ртутными UV-лампами с защитой в виде металлической сетки и защитным микровыключателем, который выключает лампу при открытии дверцы и включает ее при закрытии. Выполнен из нержавеющей стали марки, AISI 430. Дверца из дымчатого плексигласа. Детали из прозрачного плексигласа, полностью съёмные для тщательной очистки и позволяющие стерилизовать ножи, не переворачивая их. Макс. длина лезвия ножа: 310 мм.