Нож Luxstahl Profi A-9004 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для нарезки хлеба и хлебобулочных изделий. Изделие оснащено шейкой, которая обеспечивает плавный переход лезвия в рукоятку и защищает пальцы, не допуская их контакта с лезвием, тремя заклепками и открытым хвостовиком для баланса ножа. Нож изготовлен методом ковки и подходит для интенсивного использования. Лезвие выполнено из стали 3Cr13, рукоять - из пластика повышенной ударопрочности.

Дополнительные характеристики:

• Ширина лезвия: 29 мм
• Твердость стали: от 51 до 55 HRC