Фризер мороженого Koreco SSI Compact FIC используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления жареного мороженого в роллах. Приготовленная смесь наносится на ледяную поверхность и выравнивается, затем лопаткой полоски "жареного" мороженого сворачиваются в роллы, которые раскладываются в упаковку и украшаются различными топпингами. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201.

В комплект поставки входят 2 лопатки для приготовлени мороженого.

Особенности:

• Оборудование для приготовления ролл-мороженого с одной рабочей поверхостью
• Быстрая оттайка поверхности
• Ручки для простой транспортировки

• Хладагент: R290

Дополнительные характеристики:

• Температура смеси: от 2 до 35 °С
• Размер поверхности для приготовления ролл: 300х240х1,5 мм
• Время замораживания: от 5 до 6 мин.
• Время непрерывной работы: до 10 ч.
• Габариты в упаковке: 360х360х420 мм