Японский кухонный нож Samura Bamboo SBA-0056 предназначен для нарезки замороженных продуктов, мяса и другой продукции на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Рукоять сделана в виде бамбукового стебля, без швов. Лезвие и ручка выполнены из коррозионно-стойкой молибдено-ванадиевой однослойной стали AUS-8.

Особенности:

• Японская заточка обеспечивает рекордную продолжительность остроты 
• Волнообразная форма лезвия обеспечивает легкость нарезки
• Гигиеническое бесшовное крепление облегченной металлической рукояти
• Дизайнерская форма эргономичной рукояти благодаря специальной шлифовке препятствует скольжению в руке
• Высокое качество материалов
• Надежный и долговечный
• Можно мыть в посудомоечной машине

Дополнительные характеристики:

• Твердость лезвия (HRC): 58