Диоксид кремния используется  в пищевой промышленности в качестве добавки, препятствующей комкованию и слеживанию основного продукта, зарегистрированной под номером Е551. Диоксид кремния пищевой используется в фармацевтической промышленности в качестве лекарственного препарата-энтеросорбента, в производстве зубных паст. Вещество встречается в составе чипсов, сухариков, кукурузных палочек, растворимого кофе и т.д