Печь для пиццы AML 44 имеет две рабочие камеры с размерами 720х720х140 мм и механическую систему управления. Она снабжена двумя термостатами и двумя регуляторами интенсивности теплового потока, контролирующими температуру нагрева как снизу, так и сверху. Под выполнен из шамотной глины. Модель оборудована мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры (по 3 ТЭНа снизу и сверху). Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновой лампы, благодаря чему повар сможет визуально контролировать процесс приготовления пиццы. В печь помещается 8 пицц диаметром 30 см. Максимальная температура нагрева печи до 500°С. Отдельно можно приобрести подставку для пицци печи. Мощность аппарата составляет 12 кВТ.