В них содержатся необходимые для организма йод, калий и кальций, магний и натрий, фосфор и железо, а также кобальт и марганец, медь и молибден, фтор и цинк. Они богаты витаминами К, А, Е, D, С, В1, В2, В9, РР, провитамин А и B-каротин. В них много белка, при этом продукт является низкокалорийным. Креветки не только полезны, но и необычайно вкусны. Их можно использовать как самостоятельный деликатес или применять в качестве ингредиента для различных блюд (для салатов, суши, пиццы, морских коктейлей и т.д.). Их отваривают, жарят или запекают. Мясо креветок сохраняет свой первоначальный вкус благодаря специальной технологии заморозки.