Колбасный шприц SF-150 с гидравлическим приводом – профессиональное оборудование для мясоперерабатывающих цехов, предприятий общественного питания и ритейла, специализирующихся на выпуске мясных и других полуфабрикатов в оболочке в промышленных масштабах. Выход готового продукта составляет 280 кг/час.

Шприц предназначен для набивки фаршем всех видов оболочек (натуральных, коллагеновых, искусственных). Подходит для работы с любыми видами фарша – мясным, рыбным, овощным, смешанным. Используется для изготовления сосисок, сарделек, колбас, паштетов и другой аналогичной продукции в оболочке.

Гидравлический привод обеспечивает плотное, равномерное заполнение оболочки, без пустот и неровностей. Это позволяет выпускать одинаковые по размеру и форме изделия с высокими эстетическими свойствами.

Вертикальная конструкция занимает минимум рабочего пространства, поэтому шприц можно эксплуатировать даже в самых небольших производственных помещениях. Кроме того, при вертикальной загрузке, за счет естественной гравитации сырье легче перемещается книзу для заполнения оболочки.

Среди других достоинств модели:

• исполнение загрузочного бункера и всех соприкасающихся с продуктами деталей – полностью пищевая нержавеющая сталь;
• минимальный уровень шума;
• легкое перемещение по цеху благодаря встроенным колесам;
• высокий уровень надежности и безопасности

Оборудование соответствует всем санитарно-гигиеническим нормам и стандартам качества. В комплект поставки входят несколько насадок (цевок) различного диаметра 14, 17 и 23 мм, а также уплотнительное кольцо, щетка и ключ.