• Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
• Объем котла составляет 100 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого
диаметра на лицевой панели.Номинальная потребляемая мощность, кВт 18.1
Номинальное напряжение, В 400
Род тока трехфазный с нейтралью, переменный.
Частота тока, Гц 50
Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт 3
Количество ТЭН-ов, шт 6
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 оС, мин, не более 55
Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа (кгс/см2) до 50 (0,50)
Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см ²) 49÷589 (0,5÷6)
Номинальный объём котла, л 100